Les recettes de Marie Fouine "Les crêpes"
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The family FOUINE known as The gossips
"MARIE & JEAN FOUINE"
Les épiciers (the grocery shop owners)
MARIE: 73 years old, grocer, always bakes, acts like a detective.
JEAN: 70 years old, grocer, whistles all the time, obsessed with war.
©Maskarade Languages LTD 2012.
Les recettes de Marie Fouine
"Les crêpes"
Préparation (preparation): 15 minutes
Ingrédients (ingredients):
250 grammes de farine (250 gr of flour)
1 cuillère à soupe de sucre (1 tablespoon of sugar)
1 pincée de sel (a pinch of salt)
3 oeufs (3 eggs)
1/2 litre de lait (1/2 L of milk)
2 cuillères à café de vanille liquide (1 teaspoon of liquid vanilla)
3 cuillères à soupe d'huile (3 tablespoons of oil)
Préparation:
Mélange la farine avec le sucre et le sel
(Mix the flour with the sugar and the salt).
Fais un puit au centre et ajoute 1/4 de litre de lait puis les trois oeufs battus,
la vanille liquide et l'huile
(Make a hole in the middle and pour 1/4 of a litre of milk and 3 beaten eggs, the liquid vanilla and the oil)
Mélange bien et ajoute à nouveau 1/4 de litre de lait
(Mix well and add the remaining 1/4 litre of milk).
La pâte à crêpe est prête!
(The pancake mixture is ready!)
Fais reposer la pâte pendant 1 heure au réfrigérateur
(Leave the pancake mixture for 1 hour in the fridge)
Il ne reste plus qu'à faire sauter les crêpes dans la poêle!
(You just have to flip the pancakes in the pan!)
BON APPÉTIT!
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